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In questo sito viene presentata la ditta Monte Mola. Qui puoi trovare una descrizione dell'attività e dei prodotti forniti. Per ogni informazione o preventivi non esitare a contattarci!

I funghi
funghi porcini in olio

L’accurata selezione dei prodotti ci ha portato con orgoglio a diventare l’azienda di riferimento per molte attività commerciali, di ristorazione e alberghiere.

Curiosità
Coltivazione funghi

Lo Champignon è un vero protagonista in cucina: facile da pulire e da preparare, dà soddisfazione anche ai cuochi meno esperti perché rende più ricco e gustoso ogni piatto è disponibile tutto l’anno nel supermercato sotto casa in comode vaschette. E' nutriente è ‘leggero’, con 20 calorie per 100 grammi. (Fonte: Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione – I.N.R.A.N) D’estate, in vacanza al mare, in campeggio o nelle sere con gli amici, gli Champignon  sono ideali per preparare originali antipasti e per rendere unici risotti e insalate ed anche per chi ama la cucina vegetariana o  segue un regime ipocalorico.

Come sceglierli: gli Champignon di qualità si presentano bianchi e duri al tatto, con il cappello ben saldo sul gambo e la velatura sotto il cappello integra. L’etichetta guida all'identificazione dei prodotti migliori garantiti dal logo MONTE MOLA s.r.l. Controllare la data di scadenza: il prodotto va gustato fresco, ogni confezione di funghi freschi ha una durata massima di cinque/sette giorni. Gli Champignon sono disponibili in diverse dimensioni: per tagliarli a lamelle scegliere funghi medi; per contorni sono ideali i funghi piccoli; per piatti ripieni meglio quelli di grandi dimensioni (in questo caso posso essere leggermente aperti nella velatura sotto il cappello). La nostra azienda offre anche delle confezioni di funghi già tagliati e pronti al consumo.

Produzione di Qualita'
funghi porcini chiari

L'azienda garantisce la qualita' del prodotto e tracciabilita' certificato da tutti i sisteni di auto-controllo

Funghi porcini secchi
Alcuni dei nostri prodotti

Qui di seguito alcuni dei nostri prodotti più ricercati.

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